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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

300 gramos de judías carillas.
200 gramos de chorizo para cocido.
1 cebolla mediana.
1 diente de ajo.
2 tomates medianos.
2 cucharaditas de pimentón dulce.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.

Instrucciones:

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Enviada por MARIJOSE78 (ver más recetas de MARIJOSE78)
Publicada el 25 de octubre de 2009 a las 12:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18152-Carillas-con-chorizo-Fussioncook-.html][b][size=5][u]Carillas con chorizo (Fussioncook)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4ae437b0251bc.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 300 gramos de judías carillas. 200 gramos de chorizo para cocido. 1 cebolla mediana. 1 diente de ajo. 2 tomates medianos. 2 cucharaditas de pimentón dulce. 4 cucharadas de aceite de oliva. Sal. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar y limpiar el diente de ajo, la cebolla y los tomates. Cortar estos mismos ingredientes en brounoisse (cuadraditos pequeños) una vez estén pelados y limpios. Echar un chorrito de aceite en la cubeta y programar nuestra FC 10 minutos en programa manual al 160º. Agregar la cebolla, el ajo y los tomates y sofreír. Agregar al sofrito las carillas y el chorizo cortado en rodajas. Cubrir de agua, poner a punto de sal, agregar el pimentón y cocinar en programa legumbres duras con la válvula cerrada. Al terminar el tiempo, dejar que despresurice sola. Servir rociando de aceite de oliva en el momento de servir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] MARIJOSE78

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