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Porciones / número de personas: 6 -8
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

esta receta hacia mucho que no la hacia, y ahora en unos dias la estoy repitiendo un monton de veces, la hacia hace 20 años a mano y ahora la hice con la thermomix y con la fuussioncook

Ingredientes:

- 3 huevos

- 2 vasos de leche

- 125 gr de mantequilla (yo le pongo 100 gr)

- 1 vaso de azúcar

- 1 vaso de harina

- 1 rama de canela

Instrucciones:

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Enviada por pfm (ver más recetas de pfm)
Publicada el 25 de octubre de 2009 a las 19:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18162-Quesada-Artesana-FC-TH-.html][b][size=5][u]Quesada Artesana (FC, TH)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4ae49b772a6c6.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] esta receta hacia mucho que no la hacia, y ahora en unos dias la estoy repitiendo un monton de veces, la hacia hace 20 años a mano y ahora la hice con la thermomix y con la fuussioncook [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 3 huevos - 2 vasos de leche - 125 gr de mantequilla (yo le pongo 100 gr) - 1 vaso de azúcar - 1 vaso de harina - 1 rama de canela [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Thermomix: Se pone la leche en el vaso con el azúcar y la canela y se programa 7 minutos a temperatura 100º y velocidad 1, cuando termine se saca la canela. Se baten los huevos y se une a leche en el vaso con la mantequilla y la harina y se mezcla todo bien para que no queden grumos, programando 15 segundos a velocidad 5 Se pone en un molde untado con mantequilla y al horno flojo durante 40 minutos, cuando este dorada se saca y se desmolda una vez fria. Fussioncook: Se pone la leche con el azucar y la canela en la cubeta y se pone menú manual 5 minutos a 120º. Se saca de la cubeta y se mezcla con los huevos batidos, la mantequilla y la harina se mezcla bien que no quede grumos . Se pone en la cubeta que tendremos limpia y engrasada, menú horno 40 minutos, dejamos enfria y sacamos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] pfm

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