marujalimon - Visitas: 3.300

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

500 g carne picada mixta
1 huevo
2 rebanadas de pan de molde
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado
1 cebolla
1/2 taza de vino blanco
1/2 taza de caldo de carne
2 cucharada de harina
1 cucharadita de tomate frito
Sal
Aceite de oliva

Instrucciones:

---

Fuente: http://locaserodemaruja.blogspot.com/
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 25 de octubre de 2009 a las 22:22
Esta receta se ha visto un total de 3.300 veces
Puntuación: 3.31 sobre 5 45 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18164-Albondigas-en-salsa-.html][b][size=5][u]Albondigas en salsa.[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4ae4c19f95685.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500 g carne picada mixta 1 huevo 2 rebanadas de pan de molde 2 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado 1 cebolla 1/2 taza de vino blanco 1/2 taza de caldo de carne 2 cucharada de harina 1 cucharadita de tomate frito Sal Aceite de oliva [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclar la carne con el huevo, la miga de pan remojada en leche y escurrida, los ajos y el perejil picados, sazonar con sal y dejar reposar en el frigorífico media hora. Formar las albóndigas, pasarlas por harina y freírlas en el aceite bien caliente. Reservar. Rehogar la cebolla muy picadita en 2 cucharadas del aceite de freír la carne y cuando empiece a tomar color, añadir las albóndigas con el vino, el tomate frito y el caldo y cocer unos 20 minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://locaserodemaruja.blogspot.com/ marujalimon

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.