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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Un trozo de calabaza
1 patata grande
1 Zanahoria
1 cebolla
Nuez moscada
2 cucharadas de queso parmesano en polvo
1 cucharada de harina de maicena
100 ml de vino blanco
100 ml de nata
Aceite
Sal

Instrucciones:

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Fuente: capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 28 de octubre de 2009 a las 10:00
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18176-Crema-de-calabaza-al-queso.html][b][size=5][u]Crema de calabaza al queso[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4ae80813d765d.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Un trozo de calabaza 1 patata grande 1 Zanahoria 1 cebolla Nuez moscada 2 cucharadas de queso parmesano en polvo 1 cucharada de harina de maicena 100 ml de vino blanco 100 ml de nata Aceite Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelamos y cortamos a trozos la calabaza, la zanahoria la cebolla y la patata. Lo ponemos a cocer en la olla exprés 10 minutos con agua (justo que lo cubra) sal y un chorro de aceite de oliva, lo pasamos por la batidora, lo pasamos por un colador o por un chino, le añadimos la cucharada de maicena, la de queso, el vino, nuez moscada y la nata, mezclamos bien y servimos con mas queso parmesano en polvo para decorar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] capisi capisi

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