Jypka - Visitas: 5.529

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 40 min
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una receta q prepara siempre mi abuela y esta buenisima, aqui os la dejo. Se necesita una cazuela de barro.

Ingredientes:

- 2 tiras de panceta
- costillas al gusto de cada uno, yo pongo unos 15 trocitos
- 2 morcillas
- patatas unas 15 rodajitas tambien
- ajos
- 3 tomates
- garbanzos
- 2 vasos de arroz
- 4 vasos de agua
- medio vaso de aceite d oliva
- 1 pastilla avecrem
- colorante
- sal

Instrucciones:

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Fuente: mi yaya
Enviada por Jypka (ver más recetas de Jypka)
Publicada el 29 de octubre de 2009 a las 17:51
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18179-Arroz-al-horno-Jypka-.html][b][size=5][u]Arroz al horno (Jypka)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4ae9c87343d75.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es una receta q prepara siempre mi abuela y esta buenisima, aqui os la dejo. Se necesita una cazuela de barro. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 2 tiras de panceta - costillas al gusto de cada uno, yo pongo unos 15 trocitos - 2 morcillas - patatas unas 15 rodajitas tambien - ajos - 3 tomates - garbanzos - 2 vasos de arroz - 4 vasos de agua - medio vaso de aceite d oliva - 1 pastilla avecrem - colorante - sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pone a hervir la panceta con la costilla, el avecrem, un poco de colorante y sal. Cuando ya este, ponemos en una sarten el aceite y con los ajos un poco machacados, los ponemos a sofreir. Añadimos el tomate, q lo habremos rallado y luego los garbanzos. A continuacion, ponemos en una cazuela d barro el sofrito, luego ponemos 4 vasos de caldo (el de cocer la carne) y los dos de arroz bien repartidos. Luego cortamos la morcilla en trozos y repartimos por la cazuela, ponemos las patatas q habremos cortados en laminas d un medio centimetro y unas rodajitas de tomate. Le añadimos mas sal y al horno, a 180º unos 40 min. [b][u]Fuente[/u]:[/b] mi yaya Jypka

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