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Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Los arándanos son unas preciosas bayas que van del rojo al azul oscuro, de escaso contenido calórico y muchas propiedades antioxidantes, aportan vitamina C, potasio, hierro, fibra, lo que los convierte en un alimento muy completo.

Ingredientes:

Ingredientes:



* 8 Muslos de pollo;

* 3 dientes de ajo muy picados;

* 250 gr de arándanos;

* 250 cc de nata;

* Cúrcuma;

* Ras el hanout;

* Sal rosa del Himalaya;

* 1 copa de licor de arándanos;

* Pimienta rosa recién molida;

* Aceite de Oliva Virgen Extra;

Instrucciones:

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Fuente: http://hojasishtar.blogspot.com/
Enviada por IshtarUnica (ver más recetas de IshtarUnica)
Publicada el 9 de noviembre de 2009 a las 20:43
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18243-Pollo-con-arandanos-FussionCook-.html][b][size=5][u]Pollo con arándanos (FussionCook)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] <div id="http://es.tinypic.com" target="_blank"><img src="http://i36.tinypic.com/ohqlmq.jpg" border="0" alt="Image and video hosting by TinyPic"></div> Los arándanos son unas preciosas bayas que van del rojo al azul oscuro, de escaso contenido calórico y muchas propiedades antioxidantes, aportan vitamina C, potasio, hierro, fibra, lo que los convierte en un alimento muy completo. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes: * 8 Muslos de pollo; * 3 dientes de ajo muy picados; * 250 gr de arándanos; * 250 cc de nata; * Cúrcuma; * Ras el hanout; * Sal rosa del Himalaya; * 1 copa de licor de arándanos; * Pimienta rosa recién molida; * Aceite de Oliva Virgen Extra; [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Elaboración: Adobar los muslos de pollo la noche anterior, untándolos con aceite de oliva, la sal y la pimienta, ajos, cúrcuma y ras el hanout, cubriéndolos completamente. Dorarlos entre 10 y 12 minutos en la FussionCook, menú manual y tapa abierta, junto a los ajos, cuando se vea que van dorando, añadir los arándanos, que habremos tenido macerando previamente en el licor. Dar unas vueltas para que todo coja sabor. Añadir la nata y remover bien. Cerrar la olla y programar menú guiso, 15 minutos. Despresurizar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://hojasishtar.blogspot.com/ IshtarUnica

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