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Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 15 min.
Tiempo de cocción: 20 min
Categoría: Entradas frías y calientes, Pescados y marisco, Light
Dificultad: Fácil

Introducción:

Se trata de un cruet de pescado muy fácil que queda sabrosísimo!

Ingredientes:

1/2kg. de merluza
2 tomates maduros
1 cebolla
2 patatas grandes
1 lata de guisantes
ajo y perejil picado
4 hojas de laurel
pimentón dulce
colorante
aceite y sal.

Instrucciones:

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Fuente: www.paulinacocina.com
Enviada por paulinacocina (ver más recetas de paulinacocina)
Publicada el 10 de noviembre de 2009 a las 18:46
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18252--CRUET-DE-MERLUZA-.html][b][size=5][u]*CRUET DE MERLUZA*[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Se trata de un cruet de pescado muy fácil que queda sabrosísimo! [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2kg. de merluza 2 tomates maduros 1 cebolla 2 patatas grandes 1 lata de guisantes ajo y perejil picado 4 hojas de laurel pimentón dulce colorante aceite y sal. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1) Cortar la cebolla en rodajas y disponerla en el fondo de una olla con aceite 2) Cortar las patatas en rodajas y ponerlas encima de la cebolla 3) Ponerle una capa del perejil y ajo picado 4) Llenar la olla con agua y poner la merluza encima 5) Poner el colorante, el pimentón dulce, las hojas de laurel y los tomates maduros, "boca abajo" 6) Llevar a fuego fuerte 7) unos 5 min. antes de que esté hecha la merluza, poner la lata de guisantes hasta que se calienten. Si quieren pueden ver la VIDEO receta aquí: http://www.paulinacocina.com/2009/10/18-especial-paulina-en-la-vila-joiosa.html es el programa de cocina que yo produzco. Hasta pronto! Nicola Garupa www.paulinacocina.com [b][u]Fuente[/u]:[/b] www.paulinacocina.com paulinacocina

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