jose31ca - Visitas: 9.152

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este fin de semana tenía ganas de hacer algo que no ocupará mucho tiempo. De nuevo recurrí a la revista Cocina Sana. Una receta muy simple pero muy deliciosa.

Ingredientes:

300 gramos de arroz
200 gramos de guisantes
100 gramos de jamón
100 gramos de queso parmesano rallado
4 cucharadas de aceite de oliva
1 litro de caldo
1 cebolla
1 vaso de vino
Sal y pimienta

Instrucciones:

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Fuente: Revista Cocina Sana
Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 11 de noviembre de 2009 a las 20:10
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18256-ARROZ-A-LA-MILANESA-MI-VERSION-.html][b][size=5][u]ARROZ A LA MILANESA (MI VERSIÓN)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4afb0c179ba12.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Este fin de semana tenía ganas de hacer algo que no ocupará mucho tiempo. De nuevo recurrí a la revista Cocina Sana. Una receta muy simple pero muy deliciosa. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 300 gramos de arroz 200 gramos de guisantes 100 gramos de jamón 100 gramos de queso parmesano rallado 4 cucharadas de aceite de oliva 1 litro de caldo 1 cebolla 1 vaso de vino Sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1º Rehogamos la cebolla hasta que tome color. 2º Agregamos los guisantes, jamón, arroz y vino. Freímos unos minutos y vertemos el caldo 3º Cocemos durante 10 minutos a fuego vivo. Añadimos la sal, pimiento y la mitad del queso rallado, dejamos otros 5 minutos. 4º Espolvoreamos el resto del queso por encima. Apagamos el fuego, tapamos y dejamos reposar durante 5 minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Revista Cocina Sana jose31ca

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