seviyana_85 - Visitas: 5.732

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres, Pasta, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Introducción:

Receta de mi abuela.. para mi la mejor que he probado me gusta más que la de atún y la de carne.. lo que pasa que ya se sabe como son las abuelas.. un trocito llena mucho.. tiene muchas capas jajaja

Ingredientes:

placas de lasaña cocidas
bechamel ( mantequilla, harina, leche, nuez moscada, sal y pimienta)
cebolla
pimiento rojo y pimiento verde
zanahoria
berenjenas
jamon york
lonchas de queso para fundir
sal, pimienta y clavo
queso rallado para gratinar

Instrucciones:

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Enviada por seviyana_85 (ver más recetas de seviyana_85)
Publicada el 14 de noviembre de 2009 a las 15:31
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18315-Lasana-de-verduras-jamon-york-y-queso.html][b][size=5][u]Lasaña de verduras, jamon york y queso[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4afebf372c34e.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Receta de mi abuela.. para mi la mejor que he probado me gusta más que la de atún y la de carne.. lo que pasa que ya se sabe como son las abuelas.. un trocito llena mucho.. tiene muchas capas jajaja [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] placas de lasaña cocidas bechamel ( mantequilla, harina, leche, nuez moscada, sal y pimienta) cebolla pimiento rojo y pimiento verde zanahoria berenjenas jamon york lonchas de queso para fundir sal, pimienta y clavo queso rallado para gratinar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] ortamos bastones anchos de zanahoria, y la berenjena en rodajas. Freimos por separado estos ingredientes en la freidora en un perol con abudante aceite. Sofreimos la cebolla con el pimiento a cuadraditos, salpimentamos y añadimos una pizca de clavo. Cuando esté blandito lo reservamos y mezclamos con la zanahoria. Ponemos las capas en este orden en una fuente untada en aceite. Placa de lasaña-sofrito-placa lasaña-jamon york-queso-placa lasaña-sofrito-jamon york-queso-placa lasaña echar por encima bechamel y queso rallado y hornear hasta que esté dorado [b][u]Fuente[/u]:[/b] seviyana_85

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