seviyana_85 - Visitas: 2.452

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Bueno este pan.. ha sido un poco un experimento.. se puede repartir en porciones para acer pan de perritos calientes o de hamburguesas, se puede usar para rellenar en tartas saladas o en grande para porcionar normamente, tiene la textura de un pan de hamburguesa... os dejo aqui el paso a paso, aqui teneis el enlace a la tarta vegetal que hice con este pan. He utilizado vasos de agua de los de toda la vida, de 200 ml
necesitais:

Ingredientes:

1 vaso de leche
medio vaso de agua
1/4 d evaso de mantequilla fundida con sal
4 vasos y 3/4 de harina ( use la del Dia)
media nuez de levadura prensada
25 gr de azucar invertido y 10 gr del normal ( o 35 gr del normal)
media cucharadita de sal
1 huevo pequeño

Instrucciones:

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Enviada por seviyana_85 (ver más recetas de seviyana_85)
Publicada el 14 de noviembre de 2009 a las 15:40
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18323-Maxi-pan-de-hamburguesa-thermomixx-.html][b][size=5][u]Maxi pan de hamburguesa (thermomixx)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4afec17b7e85e.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Bueno este pan.. ha sido un poco un experimento.. se puede repartir en porciones para acer pan de perritos calientes o de hamburguesas, se puede usar para rellenar en tartas saladas o en grande para porcionar normamente, tiene la textura de un pan de hamburguesa... os dejo aqui el paso a paso, aqui teneis el enlace a la tarta vegetal que hice con este pan. He utilizado vasos de agua de los de toda la vida, de 200 ml necesitais: [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 vaso de leche medio vaso de agua 1/4 d evaso de mantequilla fundida con sal 4 vasos y 3/4 de harina ( use la del Dia) media nuez de levadura prensada 25 gr de azucar invertido y 10 gr del normal ( o 35 gr del normal) media cucharadita de sal 1 huevo pequeño [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] poner en el vaso la leche el agua y la mantequilla y programar 2 minutos a 50 grados velocidad 1 Añadir la levadura desmigada, la harina, la sal y los azúcares y batir a velocidad 5 durante 8 segundos Poner a velocidad 2 durante 6 segundos y echar el huevo por el bocal subir a velocidad 3 e ir añadiendo la harina poco a poco hasta que terminemos por el bocal tambien, sacar la masa del vaso con las manso enharinadas a una superfice enharinada tambien y amasar un poquito con las manos y poner en un molde con papel parafinado de base y los bordes enmantequillados tapar con un trapo limpio,dejar levar 45 minutos y nos lo encontraremos asi ( segun el ambiente... debemos dejarlo hasta que doble el volumen) Hornear a 200 grados con calor arriba y abajo de 10 a 15 minutos y desmoldar sobre rejilla [b][u]Fuente[/u]:[/b] seviyana_85

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