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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 obleas para empanadillas
1 calabacín (con piel)
1 (ó 2) zanahorias
2 huevos grandes
100 g de queso (mozzarella)
1 chorrito de leche
Perejil picado
Aceite
Pimienta
Sal

Instrucciones:

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Enviada por RmC (ver más recetas de RmC)
Publicada el 19 de noviembre de 2009 a las 01:54
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18373-Tartaletas-de-calabacin-y-zanahoria-.html][b][size=5][u]Tartaletas de calabacín y zanahoria..[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b0497c1c313e.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 obleas para empanadillas 1 calabacín (con piel) 1 (ó 2) zanahorias 2 huevos grandes 100 g de queso (mozzarella) 1 chorrito de leche Perejil picado Aceite Pimienta Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Rallar el calabacín (con piel) y la zanahoria. Batir los huevos, añadir un chorrito de leche, la sal, las verduras ralladas, el queso, la pimienta, el perejil picado. Forrar las tartaletas y llenarlas con la mezcla de huevos y verduras. Poner en el horno precalentado a 200º unos 30 minutos. Dejar templar y servir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] RmC

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