Receta de Rudolph Cookies (Galletas Renos de Santa Claus)
alegna - Visitas: 6.764 "Pin It")
Porciones / número de personas: 14
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Aquí os traigo unas galletas, las Rudolph Cookies, típicamente americanas, y que representan los renos de Santa Claus.Son muy rápidas y fáciles de hacer y estupendas para entretener a los niños.
En EU se trabaja más la cara del reno, pero a mi me parecieron más fáciles y graciosas así redonditas.
La receta de las galletas que he utilizado es mi receta de cookies de nuez, son deliciosas especialmente recién horneadas y a los niños les encantan.
La decoración también es muy fácil de conseguir, he comprado dos paquetitos pequeños de M&Ms y he separado los rojos, verdes y marrones (también los podréis hacer con Smarties o Lacasitos pero los M&Ms tienen un color rojo y verde más típicos de la Navidad).
Para hacer los cuernecitos he utilizado esos saladitos que vienen en cajitas (los míos son del Lidl) partidos en trozos.
Ya entretenida se me ocurrió decorar las demás galletas con M&Ms y hacer arbolitos y galletas con un aire más Navideño…
Ingredientes:
50 gr de nueces100 gr de azúcar
100 gr de matequilla (o margarina)
1 huevo
250 gr de harina
1 cucharadita de levadura Royal
1 cucharadita de aroma de vainilla
Instrucciones:
Poner las nueces en el vaso del thermomix y darle unos golpes de turbo hasta que queden en trocitos pequeños.
Añadir los restantes ingredientes y amasar durante algunos segundo en velocidad 4-5 hasta que los ingredientes estén bien mezclados, la masa suele quedar algo arenosa.
Sacar la masa del vaso y ponerla en la mesa de trabajo y con las manos apretar bien la masa hasta formar una bola.
Separar pequeñas porciones de masa, darles forma de bolas e aplastarlas con las manos.
Disponer las galletas en una placa de hornear y decorarlas con los saladitos y los M&Ms.
Llevar a cocer en horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos o hasta que se vean que están cocidas.
Añadir los restantes ingredientes y amasar durante algunos segundo en velocidad 4-5 hasta que los ingredientes estén bien mezclados, la masa suele quedar algo arenosa.
Sacar la masa del vaso y ponerla en la mesa de trabajo y con las manos apretar bien la masa hasta formar una bola.
Separar pequeñas porciones de masa, darles forma de bolas e aplastarlas con las manos.
Disponer las galletas en una placa de hornear y decorarlas con los saladitos y los M&Ms.
Llevar a cocer en horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos o hasta que se vean que están cocidas.
Fuente: Blog La Casita Verde
Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 26 de noviembre de 2009 a las 11:50
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