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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Yo he utilizado moldes metálicos de muffins y los he tenido a 170 grados durate 18 minutos.

Ingredientes:

PARA EL BIZCOCHO: 4 huevos, 100gr de harina, 100gr de azúcar, 1 cuch de levadura, * 1cuch de canela molida.

PARA EL JARABE: 150gr de azúcar, 1/2l de agua, 40ml de mielmiel
, 1/2 vasito de brandy o ron, 1 palito de canela, cáscara de limón.

Instrucciones:

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Fuente: "Joanne"
Enviada por flori (ver más recetas de flori)
Publicada el 30 de noviembre de 2009 a las 22:24
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18441--Borrachitos-f-.html][b][size=5][u]"Borrachitos" (f)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b1437faecc08.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Yo he utilizado moldes metálicos de muffins y los he tenido a 170 grados durate 18 minutos. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] PARA EL BIZCOCHO: 4 huevos, 100gr de harina, 100gr de azúcar, 1 cuch de levadura, * 1cuch de canela molida. PARA EL JARABE: 150gr de azúcar, 1/2l de agua, 40ml de mielmiel , 1/2 vasito de brandy o ron, 1 palito de canela, cáscara de limón. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] PARA EL BIZCOCHO: 1. Precalienta el horno a 180ºC, separa las yemas de las claras en un bol, bate las yemas con el azúcar hasta formar una crema espesa. 2. En otro bol bate las claras a punto de nieve e incorpóralas a las yemas con la ayuda de una espátula. 3. Añade la levadura y la harina poco a poco mézclalas haciendo movimientos envolventes de abajo hacia arriba. 4. Cubre con papel manteca un molde cuadrado dejando que sobresalga un poco por los bordes engrásalo con mantequilla y vierte aquí la mezcla. 5. Introducela en el horno durante unos 20 minutos o hasta que este dorada. PARA EL JARABE: 1. Pon en un cazo el agua, el azúcar, la canela, la miel, la cáscara de limón y llévalo al punto de ebullición; retíralo del fuego, vierte el licor y déjalo enfriar. 2. Desmolda el bizcocho y emborráchalo con una brocha untada de jarabe; espolvorea canela molida, sírvelo cortado en cuadros de unos 5cm y decóralo con menta [b][u]Fuente[/u]:[/b] "Joanne" flori

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