marujalimon - Visitas: 5.431

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

6 pimientos (2 rojos, 2 verdes y 2 amarillos)
1 zanahoria
300 g de arroz
½ vaso de vino blanco
1/5 litro de caldo
250 g de langostinos
1 lata de fritada o pisto
½ cucharadita de orégano
Perejil picado
Aceite y sal

Instrucciones:

---

Fuente: http://locaserodemaruja.blogspot.com/
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 1 de diciembre de 2009 a las 19:37
Esta receta se ha visto un total de 5.431 veces
Puntuación: 4.21 sobre 5 47 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18447-Pimientos-rellenos-de-arroz-y-langostinos.html][b][size=5][u]Pimientos rellenos de arroz y langostinos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b156491b68c8.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 6 pimientos (2 rojos, 2 verdes y 2 amarillos) 1 zanahoria 300 g de arroz ½ vaso de vino blanco 1/5 litro de caldo 250 g de langostinos 1 lata de fritada o pisto ½ cucharadita de orégano Perejil picado Aceite y sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Precalentar el horno a 180º. Lavar los pimientos, secarlos, retirar las semillas, cortarles la parte superior y reservarla. Pochar en 2 cucharadas de aceite la zanahoria pelada y troceada. Añadir el arroz y los langostinos pelados y troceados (reservamos 6 enteros para decorar). Sazonar. Rehogarlos unos minutos .Agregar la fritada y el orégano. Regar con el vino y cuando el arroz lo haya absorbido, verter el caldo previamente calentado. Cocer a fuego alto hasta que se absorba todo el caldo. Sazonar los pimientos, rellenarlos con el arroz, poner la tapa y colocarlos en una bandeja en el horno. Asarlos durante 35 ó 40 minutos. Servir espolvoreados con perejil. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://locaserodemaruja.blogspot.com/ marujalimon

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.