Receta de Mostachones de Avena, Almendra y Coco

Receta de Mostachones de Avena, Almendra y Coco
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Porciones / número de personas: 28
Tiempo de Preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 15 min
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una receta de aqui y de allá, de todo lo que miro y mi aportación propia.

Ingredientes:

2 claras de huevo
90 gr. azucar glass
100 gr. avena en copos
50 gr. almendra laminada
75 gr. almendra molida
20 gr. coco rallado

Instrucciones:

- Por un lado se montan las claras a punto de nieve con una pizca de sal, y cuando estén montadas se les añade el azucar glass poco a poco sin dejar de batir.
- Por otro lado se mezcla el resto de ingredientes.
- Unimos las dos mezclas y con una cucharita ponemos montoncitos en una placa de horno forrada con papel de hornear.
- Horeamos 15 min. aproximadamente a 180º o hasta que se vean doraditas.
- Se sacan y se dejan enfriar sobre una rejilla.

Al principio pueden parecer blanditas pero al enfriar se ponen crujientes.



Enviada por guasanpe (ver más recetas de guasanpe)
Publicada el 2 de diciembre de 2009 a las 16:43
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