marujalimon - Visitas: 4.357

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 pollo cortado en cuartos
150 g de beicon troceado
1 lata de cerveza
1 pastilla de caldo de ave
1 cebolla
2 ramitas de romero
Perejil
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Instrucciones:

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Fuente: http://locaserodemaruja.blogspot.com/
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 2 de diciembre de 2009 a las 22:14
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18451-Pollo-a-la-cerveza-con-romero-Fussion-Cook-y-tradicional-.html][b][size=5][u]Pollo a la cerveza con romero (Fussion Cook y tradicional)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b16d9e826887.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 pollo cortado en cuartos 150 g de beicon troceado 1 lata de cerveza 1 pastilla de caldo de ave 1 cebolla 2 ramitas de romero Perejil Sal y pimienta Aceite de oliva [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparación en Fussion cook Desmenuzar las ramitas de romero. Pelar y trocear la cebolla. Seleccionar menú manual 10 minutos en la Fussion Cook y esperar a que caliente el aceite. Marcar los trozos de pollo hasta que estén dorados por todas partes. Salpimentarlos. Añadir la cebolla y el beicon troceado. Rehogar un minuto. Regar con la cerveza, el romero y el perejil. Cancelar el menú actual. Cerrar la olla FussionCook y seleccionar Menú guiso. Dejar que despresurice sola una vez termine. Preparación tradicional Calentar un fondo de aceite en una cazuela y marcar los trozos de pollo hasta que estén dorados por todas partes. Salpimentarlos. Retirar y reservar Pelar y cortar la cebolla en trocitos. Rehogarla en el aceite del pollo. Desmenuzar las ramitas de romero. Añadirlas a la cazuela, con el pollo ,el beicon troceado y el perejil , y remover. Cubrir todo con la cerveza y añadir la pastilla de caldo .Llevar a ebullición y dejar cocer hasta que la carne este tierna. Servir caliente. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://locaserodemaruja.blogspot.com/ marujalimon

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