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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 placa de hojaldre (o masa quebrada)
250 gr. de calabacín con piel
150 gr. de zanahoria
3 huevos medianos
100 gr. de queso roquefort (podemos usar queso azul)
30 ml. de leche desnatada
Sal
Pimienta
Orégano

Instrucciones:

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Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 5 de diciembre de 2009 a las 21:41
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18467-Tartaleta-de-roquefort-calabacin-y-zanahoria-Tradicional-Thermomix-.html][b][size=5][u]Tartaleta de roquefort calabacín y zanahoria (Tradicional & Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b1ac591a4217.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 placa de hojaldre (o masa quebrada) 250 gr. de calabacín con piel 150 gr. de zanahoria 3 huevos medianos 100 gr. de queso roquefort (podemos usar queso azul) 30 ml. de leche desnatada Sal Pimienta Orégano [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparación Thermomix: Cortamos el calabacín y la zanahoria en trozos grandes, echamos en el vaso de la TH, trituramos 5 seg. vel. 5 añadimos el resto de ingredientes y mezclamos 10 seg. vel 4 Untamos el molde (yo he usado uno desmontable) con mantequilla o aceite, echamos la mezcla, metemos al horno precalentado a 200º con aire, calor arriba y abajo, horneamos unos 30 min. Preparación tradicional: Rallamos o cortamos muy fino el calabacín y la zanahoria, añadimos los huevos batidos, el queso cortado fino la leche el calabacín, la zanahoria, sal, pimienta y orégano, mezclamos bien. Untamos el molde (yo he usado uno desmontable) con mantequilla o aceite, echamos la mezcla, metemos al horno precalentado a 200º con aire, calor arriba y abajo, horneamos unos 30 min. Nota: a lo 15 min. de horneado se me estaba dorando demasiado por arriba, he puesto solo calor abajo. [img] http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10686/Tartaleta_de_roquefort_calabacin_y_zanahoria_%28TH___Tradicional%29.jpg[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] Eguski Eguski

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