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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 25
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes:
1’500grs de solomillo de cerdo
300gs de champiñón
1 sobre de sopa de cebolla
8grs de trufa
Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
Pedro Ximenez 1vaso medidor
Sal
Pimienta negra recién molida

Instrucciones:

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Fuente: kisa
Enviada por kisa (ver más recetas de kisa)
Publicada el 6 de diciembre de 2009 a las 12:54
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18470-solomillo-trufado-al-pedro-ximenez-fussioncook-.html][b][size=5][u]solomillo trufado al pedro ximenez (fussioncook)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b1b9b5f2997a.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes: 1’500grs de solomillo de cerdo 300gs de champiñón 1 sobre de sopa de cebolla 8grs de trufa Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor Pedro Ximenez 1vaso medidor Sal Pimienta negra recién molida [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparacciòn en (fussioncook): Cogemos los solomillos y los cortamos en rodajas y salpimentamos ,ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú manual 10 minutos añadimos los solomillos en dos tandas ,primero una y lo vamos dorando sacamos y luego la siguiente ,cuando esté la segunda tanda añadimos la primera que habías hecho ,añadimos la trufa rallada y removemos ,a continuación los champiñones laminados y seguimos removiendo ,el sobre de sopa de cebolla y el vino de Pedro Ximenez y removemos todo para que se integren todo bien ,cancelamos el menú y cerramos nuestra fussioncook con válvula cerrada seleccionamos menú guisos son 15 minutos ,cuando termine despresurizamos manualmente y listo para comer [b][u]Fuente[/u]:[/b] kisa kisa

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