marujalimon - Visitas: 3.836

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Ingredientes:

250 g de mantequilla
1 cucharada de café instantáneo
375 ml de agua caliente
440 g de azúcar
200 g de chocolate negro troceado
255 g de harina leudante
150 g de harina sin levadura
25 g de cacao en polvo
2 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Cacao en polvo para espolvorear

Instrucciones:

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Fuente: http://marujalimon1.blogspot.com/
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 14 de diciembre de 2009 a las 15:02
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18518-Bizcocho-de-moca.html][b][size=5][u]Bizcocho de moca[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b2645816f327.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 250 g de mantequilla 1 cucharada de café instantáneo 375 ml de agua caliente 440 g de azúcar 200 g de chocolate negro troceado 255 g de harina leudante 150 g de harina sin levadura 25 g de cacao en polvo 2 huevos 2 cucharaditas de extracto de vainilla Cacao en polvo para espolvorear [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Precalentar el horno a 150 º .Untar de mantequilla un molde redondo de unos 22 cm de diámetro. Espolvorearlo de cacao en polvo. Fundir la mantequilla en un cazo. Disolver el café en el agua caliente y luego agregarlo al cazo. Añadir el azúcar y el chocolate .Remover a fuego lento sin dejar que hierva, hasta tener una mezcla homogénea. Pasar la mezcla a un cuenco grande, dejarla enfriar hasta que este templada. Entonces batir con la batidora a baja velocidad e ir añadiendo los ingredientes secos sin dejar de batir. Incorporar los huevos, de uno en uno, y luego el extracto de vainilla. Verter la masa en el molde, hornear durante una hora y tres cuartos. Dejar reposar el bizcocho 15 minutos. Colocar en una rejilla y dejar enfriar. Espolvorear con cacao en polvo. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://marujalimon1.blogspot.com/ marujalimon

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