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Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 50
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 Cebolla
1 tallo de apio
1 diente de ajo
Aceite de Oliva
Romero fresco
400 gramos de garbanzos
500 gramos de caldo de pollo
100 gramos de pasta pequeña ( yo me he pasado de pequeña, no se aprecia)
Sal, pimienta
Albahaca (fresca si puede ser, yo he usado seca)

Instrucciones:

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Fuente: La Cocina Italiana de Jamie Oliver
Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 19 de diciembre de 2009 a las 00:06
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18539-Pasta-con-Garbanzos.html][b][size=5][u]Pasta con Garbanzos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b2c0af8614fa.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 Cebolla 1 tallo de apio 1 diente de ajo Aceite de Oliva Romero fresco 400 gramos de garbanzos 500 gramos de caldo de pollo 100 gramos de pasta pequeña ( yo me he pasado de pequeña, no se aprecia) Sal, pimienta Albahaca (fresca si puede ser, yo he usado seca) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Echamos la cebolla, el apio y el ajo picados en una cazuela con aceite de oliva y el romero y salteamos a fuego suave durante 15 o 20 minutos. Añadimos los garbanzos que hemos tenido del día anterior en agua y lo cubrimos con el caldo. Yo he usado la olla rápida y en unos 30-40 minutos están tiernos. Sacamos la mitad de los garbanzos y reservamos Tritura la sopa en la misma cazuela usando una batidora de mano. Añade el resto de los garbanzos reservados y la pasta, sazona con sal y pimienta y dejar cocer a fuego suave hasta que la pasta este cocida. Si la sopa está muy espesa añade un chorro de agua hirviendo. Se sirve con un poquito de aceite de oliva y albahaca (si puede ser fresca mucho mejor. www.asopaipas.blogspot.com [b][u]Fuente[/u]:[/b] La Cocina Italiana de Jamie Oliver jose31ca

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