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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Moderado

Introducción:

Plato tipico del Peru

La receta pedia limon, pero yo cambie a lima, fue
sugerencia de Oscar (muy acertado mi amigo peruano)
Tambien le agregue rucula en la decoracion porque me encanta
Y le reduje la cantidad de mayonesa.
En el relleno solo puse 3 cucharadas generosas
y en el decorado apenas 2 cucharadas.

Ingredientes:

2 kilos de patatas
1 Cucharada de aji amarillo molido o al gusto
2 Cucharadas de aceite
2 Limas (su jugo)
Sal y pimienta al gusto

Relleno:

1 Lata grande de atun en agua (500 gr)
1 Cebolla picadita
1 Lima (su jugo)
1/2 Taza de mayonesa
Decoracion:

1 Lechuga
2 Huevos cocidos cortado en tajadas
6 Aceitunas cortadas por la mitad
1 Cucharada de perejil picado
1/2 Taza de mayonesa

Instrucciones:

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Fuente: lazywombat
Enviada por lazywombat (ver más recetas de lazywombat)
Publicada el 4 de mayo de 2005 a las 08:55
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1860-Causa-rellena.html][b][size=5][u]Causa rellena[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G427871fa36434.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Plato tipico del Peru La receta pedia limon, pero yo cambie a lima, fue sugerencia de Oscar (muy acertado mi amigo peruano) Tambien le agregue rucula en la decoracion porque me encanta Y le reduje la cantidad de mayonesa. En el relleno solo puse 3 cucharadas generosas y en el decorado apenas 2 cucharadas. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 kilos de patatas 1 Cucharada de aji amarillo molido o al gusto 2 Cucharadas de aceite 2 Limas (su jugo) Sal y pimienta al gusto Relleno: 1 Lata grande de atun en agua (500 gr) 1 Cebolla picadita 1 Lima (su jugo) 1/2 Taza de mayonesa Decoracion: 1 Lechuga 2 Huevos cocidos cortado en tajadas 6 Aceitunas cortadas por la mitad 1 Cucharada de perejil picado 1/2 Taza de mayonesa [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cocer las patatas en agua con sal, pelarlas y pasarlas por el prensapapas. Dejar enfriar un poco para agregarle el aceite, aji, jugo del limon, sal y pimienta. En una fuente colocar la mitad de la masa de patatas dandole forma alargada como un pan de molde o mejor aun poner en un molde redondo desarmable. Encima colocar el atun mezclado con la cebolla, jugo de limon y mayonesa. Agregar la otra mitad de la patatas y cubrir con mayonesa decorando con los huevos, aceitunas, perejil y como ruedo, las hojas de lechuga. Llevar a la nevera a enfriar antes de servir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] lazywombat lazywombat

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