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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

500 g de carne picada mixta de cerdo y ternera
150 g de queso roquefort
200 ml de nata
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Instrucciones:

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Fuente: http://locaserodemaruja.blogspot.com/
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 6 de enero de 2010 a las 18:26
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18600-Hamburguesas-con-queso-roquefort.html][b][size=5][u]Hamburguesas con queso roquefort[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b44c7bbdb625.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500 g de carne picada mixta de cerdo y ternera 150 g de queso roquefort 200 ml de nata Aceite de oliva Sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortar el queso en trocitos. Salpimentar la carne y dividirla en 4 partes. Formar con ellas unas bolas y hacer un hueco en el centro. Introducir en el hueco un trozo de queso y cerrar. Aplastar con la palma de la mano para darles forma de hamburguesa. Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén y hacer la carne a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos por cada lado. Calentar la nata a fuego suave. Añadir el resto del queso troceado, sazonar y remover hasta que se funda. Servir la carne con la salsa y unas patatas fritas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://locaserodemaruja.blogspot.com/ marujalimon

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