capisi - Visitas: 9.884

Porciones / número de personas: 2 trozos por persona
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Lomos de bacalao (merluza, perca, salmón...)
1 cebolla
1 tomate
1 lata de pimientos del piquillo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
Un chorro de vino blanco
Aceite de oliva
Azúcar
Sal
Perejil

Instrucciones:

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Fuente: capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 11 de enero de 2010 a las 12:41
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18634-Bacalao-en-piperrada.html][b][size=5][u]Bacalao en piperrada[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b4b0e6886f2c.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Lomos de bacalao (merluza, perca, salmón...) 1 cebolla 1 tomate 1 lata de pimientos del piquillo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo Un chorro de vino blanco Aceite de oliva Azúcar Sal Perejil [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una sartén con aceite de oliva rehogamos la cebolla a medias lunas y el ajo picado, añadimos los pimientos verde y rojo cortados a cubitos y seguimos rehogando, añadimos el tomate, un poco de azúcar, sal y los pimientos del piquillo, acomodamos los lomos de bacalao y añadimos un chorrito de vino blanco, dejamos cocer tapado unos 5 minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] capisi capisi

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