nacho - Visitas: 9.466

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 filetes de pechuga de pollo
50 grs. aceitunas verdes despepitadas
20 grs. de cebolla picada
20 grs. de apio picado
2 dientes de ajos picados
2 onzas de aceite de oliva
1 onza de crema de leche (nata liquida)
Sal y pimienta molida al gusto

Instrucciones:

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Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 4 de mayo de 2005 a las 10:21
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1864-Pollo-con-Salsa-de-Olivo.html][b][size=5][u]Pollo con Salsa de Olivo[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 filetes de pechuga de pollo 50 grs. aceitunas verdes despepitadas 20 grs. de cebolla picada 20 grs. de apio picado 2 dientes de ajos picados 2 onzas de aceite de oliva 1 onza de crema de leche (nata liquida) Sal y pimienta molida al gusto [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se salpimientan los filetes de pollo y se fríen en el aceite de oliva hasta que doren, Se retiran de la sartén y se reserva. En la misma sartén de le echan las aceitunas, la cebolla, el apio y el ajo, se fríen durante 2 minutos revolviendo. A continuación se licua con la crema de leche. Se vuelve a poner en la sartén para calentarla y servirla sobre los filetes de pollo. Como adorno se le pone rodajas de aceitunas negras. Se puede acompañar con pure de papas o arroz blanco graneado o com ambos. Nota: El pollo puede ser cocido en la parrilla. Enviada por Oscar [b][u]Fuente[/u]:[/b] Foro MundoRecetas.com nacho

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