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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 rodajas de marrajo grandes
Sal maldon
Mezcla de pimientas recién molidas
Limón

Instrucciones:

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Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 17 de enero de 2010 a las 21:23
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18681-Marrajo-a-la-plancha-AMC-.html][b][size=5][u]Marrajo a la plancha (AMC)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b5371b00beb6.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 rodajas de marrajo grandes Sal maldon Mezcla de pimientas recién molidas Limón [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos a calentar la sartén con tapa, bien seca, en temp. media alta (vitrocerámica en 6) colocamos el AudioTherm en la primera raya roja, cuando pite, echamos un poquito de aceite y ponemos las rodajas de marrajo, cuando llegue a la siguiente raya negra, damos la vuelta (para saber si esta hecho por ese lado, tiene que despegarse bien del fondo) salpimentamos y tapamos la sartén apagamos el fuego, dejamos un par de min. hasta que se haga por el otro lado. Servimos, echando un poco de zumo de limón por encima. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Eguski Eguski

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