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Porciones / número de personas: 6-8
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

400 ml. de nata liquida 18% MG
4 huevos medianos
Sal y pimienta
1 cucharadita de orégano
150 gr. de espinacas congeladas cocidas
400 gr. de salmón ahumado
Para el molde:
Aceite o mantequilla
Pan rallado
Para gratinar (opcional)
Queso rallado parmesano
Piñones

Instrucciones:

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Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 17 de enero de 2010 a las 21:44
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18684-Pudding-de-salmon-ahumado-y-espinacas-FussionCook-.html][b][size=5][u]Pudding de salmón ahumado y espinacas (FussionCook)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b5376b7920f8.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 400 ml. de nata liquida 18% MG 4 huevos medianos Sal y pimienta 1 cucharadita de orégano 150 gr. de espinacas congeladas cocidas 400 gr. de salmón ahumado Para el molde: Aceite o mantequilla Pan rallado Para gratinar (opcional) Queso rallado parmesano Piñones [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En un bol echamos los huevos, añadimos la nata, sal y pimienta, batimos y añadimos las espinacas bien escurridas, el salmón y el orégano, mezclamos bien. Usamos preferiblemente un molde con tapa, lo pincelamos con aceite o mantequilla y espolvoreamos con pan rallado, echamos la mezcla y tapamos. Echamos 2 medidas de agua en la cubeta, si tenemos cestillo colocamos el molde en el y lo ponemos en la cubeta (si no tenemos, lo colocamos el molde directamente en la cubeta. Cerramos la olla (posición válvula, cerrada) seleccionamos menú-horno 20 min. dejamos despresurizar. Dejamos templar antes de desmoldar. Si ponemos el queso y piñones, una vez desmoldado el pudding, espolvoreamos por encima el queso y colocamos unos piñones, gratinamos en el horno o en microondas, si tenemos con grill. [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10686/Pudding_de_salmon_picnik.jpg[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] Eguski Eguski

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