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Porciones / número de personas: 2 trozos por persona
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes, Pescados y marisco, Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 trozos de bacalao por persona (bacalao, merluza…)
¼ de cebolla picada
1 diente de ajo picado
Aceite de oliva
Sal
100g de guisantes (yo los usé cocidos en conserva)
50ml de vino blanco
100ml de agua

Instrucciones:

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Fuente: capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 20 de enero de 2010 a las 10:19
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18701-Bacalao-en-salsa-verde-de-guisantes.html][b][size=5][u]Bacalao en salsa verde de guisantes[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b56ca932525e.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 trozos de bacalao por persona (bacalao, merluza…) ¼ de cebolla picada 1 diente de ajo picado Aceite de oliva Sal 100g de guisantes (yo los usé cocidos en conserva) 50ml de vino blanco 100ml de agua [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una sartén con aceite sofreímos la cebolla y el ajo. Pasamos por batidora la mitad de los guisantes (reservamos la otra mitad para la decoración) con el vino blanco y el agua, agregamos el sofrito, salamos, batimos bien todo, volvemos a poner en la sartén y dejamos cocer unos minutos. Agregamos el bacalao y tapamos hasta que esté hecho. [b][u]Fuente[/u]:[/b] capisi capisi

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