jara - Visitas: 6.785

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 45 MINUTOS
Tiempo de cocción: 35 MINUTOS
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

200 gramos de zanahorias ralladas
4 huevos
120 gramos de almendras picadas
200 gramos de azúcar
150 gramos de harina
1/2 sobre de levadura
180 gramos de mantequilla
Un poco de mantequilla y harina para untar el molde

Instrucciones:

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Enviada por jara (ver más recetas de jara)
Publicada el 5 de mayo de 2005 a las 12:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1872-BIZCOCHO-DE-ZANAHORIAS.html][b][size=5][u]BIZCOCHO DE ZANAHORIAS[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 gramos de zanahorias ralladas 4 huevos 120 gramos de almendras picadas 200 gramos de azúcar 150 gramos de harina 1/2 sobre de levadura 180 gramos de mantequilla Un poco de mantequilla y harina para untar el molde [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Trocear las almendras y reservar. Hecer lo mismo con las zanahorias. Poner la mariposa y meter la mantequilla y el azúcar 3 minutos, vel.1 1/2. Añadir los huevos uno a uno (programar 1 1/2 minutos y en ese tiempo ir añadiendo los huevos). Quitar la mariposa y añadir las zanahorias y las almendras y mezclar 15 seg. vel. 3 1/2. Añadir la harina cernida con la levadura y mezclar 6 seg. vel. 3 1/2. Terminar de mezclar con la espátula. Verter sobre un molde untado con mantequilla y enharinado. Introducir en el horno durante 35 minutos a 180º. Pinchar con una aguja para ver si está hecho. Si sale manchada dejar unos minutos más en el horno hasta que salga limpia [b][u]Fuente[/u]:[/b] jara

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