biercana - Visitas: 9.583

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

* Judías blancas
* patatas
* Repollo
* Costillas de cerdo ó magro
* Chorizo
* Sal
* Pimienta
* 2 pastillas de avecren
* Unas hebras de azafrán

Instrucciones:

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Fuente: biercana
Enviada por biercana (ver más recetas de biercana)
Publicada el 27 de enero de 2010 a las 11:22
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18744-Judias-blancas-con-repollo.html][b][size=5][u]Judías blancas con repollo[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b6013fcdbb7b.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] * Judías blancas * patatas * Repollo * Costillas de cerdo ó magro * Chorizo * Sal * Pimienta * 2 pastillas de avecren * Unas hebras de azafrán [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] - Dejar las judías en remojo la noche anterior - Meter en una olla las judías con la carne, cubrir con agua fría y sazonar, tapar el recipiente y cocer a fuego lento durante 1 hora y 30 minutos - Cortar y pelar las patatas en trozos, cortar el repollo y añadir ambos a la olla, añadir el avecrem y el chorizo, seguir la cocción durante 20-30 minutos más. - Rectificar de sazón añadir el azafrán, cocinar uno minutos más y listo, servir bien caliente. [b][u]Fuente[/u]:[/b] biercana biercana

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