biercana - Visitas: 4.599

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

* 500 grs de calabaza (quitar la cáscara)
* 200 grs de azúcar
* 4 huevos
* Harina
* 1 cucharadita de levadura
* Canela molida
* 1 taza de leche (250 ml)
* Sal

Para rebozar:
Azúcar y canela molida

Instrucciones:

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Enviada por biercana (ver más recetas de biercana)
Publicada el 27 de enero de 2010 a las 11:58
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18745-Bunuelos-de-calabaza-biercana-.html][b][size=5][u]Buñuelos de calabaza (biercana)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b601c6e23aae.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] * 500 grs de calabaza (quitar la cáscara) * 200 grs de azúcar * 4 huevos * Harina * 1 cucharadita de levadura * Canela molida * 1 taza de leche (250 ml) * Sal Para rebozar: Azúcar y canela molida [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparación: - Cocinar la calabaza con un poco de sal, cuando esté cocida hacer un puré (reservar) - En un bol poner la leche, el azúcar, los huevos, la canela y el puré de calabaza, batir todo bien. - Añadir harina hasta obtener una masa homogénea - Freír en aceite bien caliente, cucharada a cucharada, cuando estén doraditos poner en papel de cocina. Cuando estén un poco fríos pasar por azúcar y canela molida. [b][u]Fuente[/u]:[/b] biercana

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