lodisa - Visitas: 4.057

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 solomillos de cerdo
Beicon
Queso en lonchas
Pimientos asados
Ajo y perejil picado
2 Zanahorias
2 Cebollas
2 dientes de ajo
Laurel, tomillo y romero fresco
Pimienta molida
1 pastilla de caldo de carne
Un chorro de coñac
Aceite y sal

Instrucciones:

---

Fuente: Propia
Enviada por lodisa (ver más recetas de lodisa)
Publicada el 29 de enero de 2010 a las 17:34
Esta receta se ha visto un total de 4.057 veces
Puntuación: 4.18 sobre 5 32 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18758-SOLOMILLO-DE-CERDO-RELLENO-FUSSIONCOOK-.html][b][size=5][u]SOLOMILLO DE CERDO RELLENO (FUSSIONCOOK)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b630e21a37c3.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 solomillos de cerdo Beicon Queso en lonchas Pimientos asados Ajo y perejil picado 2 Zanahorias 2 Cebollas 2 dientes de ajo Laurel, tomillo y romero fresco Pimienta molida 1 pastilla de caldo de carne Un chorro de coñac Aceite y sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Abrir y rellenar los solomillos, es este caso con un poco de ajo y perejil picado, beicon, queso y pimientos asados. Atarlos para que no pierdan la forma. Poner un poco de aceite en la olla, menú manual 10 min. y marcar los solomillos para que queden dorados. A continuación añadir las cebollas, ajos y zanahorias a trozos, dejar un par de minutos y añadir el resto de ingredientes junto con un dedo de agua (de un vaso). Cancelar el menú y poner menú "cerdo". Cuando termine despresurizar ( o dejar que lo haga sóla) sacar los solomillo y dejar templar para poder cortarlos mejor a rodajas. Con el resto, pasarlo por la batidora (quitar primero las hierbas) y así obtener la salsa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Propia lodisa

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.