jose31ca - Visitas: 5.899

Porciones / número de personas: 2-4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Hoy voy a cambiar totalmente de tercio, voy a ofrecer una receta de sandwich que espero que probéis. Esta receta la he sacado de una página que la descubrí por casualidad navegando por la red y se ha convertido en una de mis favoritas, pasaros por /closetcooking.blogspot.com y me comentáis.

Ingredientes:

1 cucharada de aceite
1 / 2 cebolla pequeña (cortada en rodajas)
200 gramos de champiñones (limpios y cortados)
1 diente de ajo (picado)
1 / 2 cucharadita de tomillo (picado)
2 cucharadas de caldo (o vino blanco)
1 cucharada de perejil (picado, opcional)
2 rebanadas de pan
3 lonchas de jamón serrano (opcional)
2 rebanadas de queso mozzarella
1 cucharada de mantequilla (temperatura ambiente)

Instrucciones:

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Fuente: Close Cooking
Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 2 de febrero de 2010 a las 19:23
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18804-Sandwich-de-Champinones-Jamon-y-Mozzarella.html][b][size=5][u]Sandwich de Champiñones, Jamón y Mozzarella[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b686db9aaae8.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Hoy voy a cambiar totalmente de tercio, voy a ofrecer una receta de sandwich que espero que probéis. Esta receta la he sacado de una página que la descubrí por casualidad navegando por la red y se ha convertido en una de mis favoritas, pasaros por /closetcooking.blogspot.com y me comentáis. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 cucharada de aceite 1 / 2 cebolla pequeña (cortada en rodajas) 200 gramos de champiñones (limpios y cortados) 1 diente de ajo (picado) 1 / 2 cucharadita de tomillo (picado) 2 cucharadas de caldo (o vino blanco) 1 cucharada de perejil (picado, opcional) 2 rebanadas de pan 3 lonchas de jamón serrano (opcional) 2 rebanadas de queso mozzarella 1 cucharada de mantequilla (temperatura ambiente) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1. Calentar el aceite en una sartén. 2. Añadir la cebolla y los champiñones y saltear hasta que esté caramelizado, a unos 20-30 minutos. 3. Agregar el ajo y el tomillo y saltear durante un par de minutos 4. Añadir el caldo, y sofreír hasta que desaparezca el caldo 5. Retirar del fuego y añadir el perejil. 6. Montar sándwich y dorar en la sandwichera hasta que esté dorado www.asopaipas.blogspot.com [b][u]Fuente[/u]:[/b] Close Cooking jose31ca

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