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Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

INGREDIENTES

6 medallones de salmon
1 kg de patatas
1/2 litro de leche
1/2 litro de nata
1/2 dl de aceite de oliva
3 dientes de ajos
3 cucharadas de hierbas aromaticas picadas
pimienta, y sal

Instrucciones:

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Fuente: cocina mia
Enviada por family_3355 (ver más recetas de family_3355)
Publicada el 6 de mayo de 2005 a las 16:37
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1883-Salmon-con-patatas-a-la-crema.html][b][size=5][u]Salmon con patatas a la crema[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] INGREDIENTES 6 medallones de salmon 1 kg de patatas 1/2 litro de leche 1/2 litro de nata 1/2 dl de aceite de oliva 3 dientes de ajos 3 cucharadas de hierbas aromaticas picadas pimienta, y sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar las patatas y cortarlas en rodajas gruesas Disponerlas en una cacerola por tandas. Mezclar la leche con la nata, los dientes de ajos picados finos, 2 cucharadas de hierbas, pimienta y sal. Verter todo sobre las patatas y cocer a fuego suave unos 15 minutos. Despues introducir en el horno a 190º hasta que absorban el liquido. Salpimentar el salmon y freirlo en aceite caliente 2 minutos por cada lado Escurrir, y ponerlo en la cacerola con las patatas en el horno unos 5 minutos mas. Servirlo espolvoreandole por encima las hierbas restantes. [b][u]Fuente[/u]:[/b] cocina mia family_3355

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