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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

150 grs. de harina
100 grs. de queso azul
50 grs. de queso cremoso de untar
50 grs. de maicena
50 grs. de mantequilla
2 huevos
½ sobre de levadura
Pimienta
Flor de sal

Instrucciones:

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Fuente: Mireia Carbó
Enviada por mARYlOU (ver más recetas de mARYlOU)
Publicada el 8 de febrero de 2010 a las 14:47
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18838-Galletas-de-queso-azul.html][b][size=5][u]Galletas de queso azul[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b7015f788537.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 150 grs. de harina 100 grs. de queso azul 50 grs. de queso cremoso de untar 50 grs. de maicena 50 grs. de mantequilla 2 huevos ½ sobre de levadura Pimienta Flor de sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Fundir la mantequilla en el microondas y reservar. Mezclar la harina, con la levadura y la maicena. Triturar los quesos con uno de los huevos i la mantequilla tibia. Añadir las harinas. Amasar lo justo para que quede homogéneo. Dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos. Dar forma a las galletas. Pintarlas con el otro huevo y espolvorear con un poco de pimienta y flor de sal (yo he puesto semillas de lino y sal maldon). Cocerlas con el horno precalentado a 180º, durante unos 8 minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Mireia Carbó mARYlOU

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