marujalimon - Visitas: 2.911

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes, Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

400 g de champiñones
¼ kg de gulas
2 dientes de ajo
4 ó 5 cucharadas de aceite e oliva
1 trocito de guindilla
Sal

Instrucciones:

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Fuente: http://locaserodemaruja.blogspot.com/
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 8 de febrero de 2010 a las 20:56
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18840-Salteado-de-gulas-con-champinones.html][b][size=5][u]Salteado de gulas con champiñones[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b706c88f365b.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 400 g de champiñones ¼ kg de gulas 2 dientes de ajo 4 ó 5 cucharadas de aceite e oliva 1 trocito de guindilla Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavar los champiñones y retirar la parte terrosa del tallo. Secarlos y cortarlos en cuartos. Pelar 1 ajo y picarlo fino. Calentar aceite en una sartén, añadir el ajo y saltearlo unos instantes. Antes de que llegue a tomar color, incorporar los champiñones, sazonarlos y rehogarlos unos 10 minutos hasta que pierdan todo el agua que suelta. Pelar el otro ajo y cortarlo en láminas. Dorarlas con la guindilla desmenuzada. Añadir las gulas y saltearlas 2 /o 3 minutos, removiendo. Repartirlas en los platos y colocar encima los champiñones salteados. Fuente Cocina facil [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://locaserodemaruja.blogspot.com/ marujalimon

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