Meri - Visitas: 9.325

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 pechugas de pollo en filetes
- sal y pimienta
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 claras de huevo
- 2 cucharadas de maicena
- aceite para freír

Instrucciones:

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Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 8 de febrero de 2005 a las 16:57
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta189-Pechugas-a-la-soja.html][b][size=5][u]Pechugas a la soja[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4208e150ba059.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 pechugas de pollo en filetes - sal y pimienta - 4 cucharadas de salsa de soja - 2 claras de huevo - 2 cucharadas de maicena - aceite para freír [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Limpiar el pollo, despojándolo de la piel y los huesos, cortar la carne en tiras, colocarla en un recipiente y cubrirla con la salsa de soja. 2. Batir las claras hasta lograr un punto de nieve. Agregar la maicena y mezclar hasta obtener una masa homogénea. 3. Escurrir el pollo, rebozarlo y freírlo en abundante aceite caliente. Retirarlo de la sartén y dejar que escurra sobre papel de cocina. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Meri

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