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Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes

•1 bote de leche evaporada de 400 g.
•1 bote de leche condensada de 350 g.
•350 g. de leche
•1 vaso de zumo de limón
•6 – 7 hojas de gelatina (10 g.)

Instrucciones:

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Fuente: personal
Enviada por auro44 (ver más recetas de auro44)
Publicada el 7 de mayo de 2005 a las 19:04
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1893-BUDIN-DE-LECHE-AL-LIMON-CON-SALSA-DE-FRESAS-Thermomix-.html][b][size=5][u]BUDÍN DE LECHE AL LIMON CON SALSA DE FRESAS(Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G427cf5ef5488d.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes • 1 bote de leche evaporada de 400 g. • 1 bote de leche condensada de 350 g. • 350 g. de leche • 1 vaso de zumo de limón • 6 – 7 hojas de gelatina (10 g.) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparación • Mezclar en el vaso las 3 leches y batir 5 sg. Vel. 5 • Remojar las hojas de gelatina en agua fría durante 5 m., escurrirlas y colocarlas en un recipiente junto con dos o tres cucharadas de limón y calentar unos segundos al microondas, justo el tiempo para que la gelatina se disuelva. • Añadir la gelatina al vaso junto a las leches y incorporar el zumo de limón, mezclarlo todo durante 15 segundos a vel. 3 ½ • Verter la mezcla obtenida en un molde de flan o de silicona (yo lo he hecho con uno de silicona y en el fondo le he añadido un poquito de caramelo liquido, muy poquito, solo para darle color) y dejar cuajar en el frigorífico, mínimo 3 horas, mejor si se hace de un día para otro. • Para desmoldar sumergir un momento el molde en agua hirviendo y volcar sobre una fuente redonda • Servir acompañado de una salsa de frambuesas, fresas (yo tenia mermelada de fresas, las he batido mucho y le he añadido un pelín de agua para que estuviera mas clarita y a quedado buenísima) también se puede acompañar de frutas, fresas, kivi, melocotón…etc.. [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/12149/PEQUE.JPG [/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] personal auro44

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