marujalimon - Visitas: 5.347

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

400 g de lomo de cerdo en filetes
3 quesitos en porciones
1 vasito de nata liquida
3 cucharadas de vino blanco
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de hierbas picadas
Sal y pimienta

Instrucciones:

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Fuente: http://locaserodemaruja.blogspot.com/
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 22 de febrero de 2010 a las 19:53
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta18945-Lomo-de-cerdo-con-crema-de-quesitos.html][b][size=5][u]Lomo de cerdo con crema de quesitos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b82d2b3dca4e.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 400 g de lomo de cerdo en filetes 3 quesitos en porciones 1 vasito de nata liquida 3 cucharadas de vino blanco 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de hierbas picadas Sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pasar un rodillo de amasar por encima de los filetes para aplanarlos. Espolvorear con pimienta. Derretir la mantequilla en una sartén y añadir la carne. Freírla por ambos lados y reservar. Verter el vino y llevarlo a ebullición, rascando la sartén. Añadir un poco de nata y las hierbas picadas. Agregar el queso y la mostaza y removerlo hasta que el queso se derrita. Incorporar el resto de la nata. Servir el lomo acompañado de la salsa. Fuente Cocina ligera [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://locaserodemaruja.blogspot.com/ marujalimon

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