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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 min
Tiempo de cocción: 30 min
Categoría: Postres, Light
Dificultad: Fácil

Introducción:

http://misvacasflacas.blogspot.com/2010/03/peras-al-te-como-protagonistas.html

Ingredientes:

Peras, 4 uds lo ideal es usar conferencia duritas
Té earl grey, 1 bolsita
Vino dulce, 100 ml
Agua, 1 litro
Especias al gusto [usé clavo, canela y anís estrellado]

Queso fresco desnatado, 200 grs [usé queso batido 0%]
Leche desnatada, 50 ml
Vainilla, unas gotas
Edulcorante, al gusto
Menta fresca picada, si se tiene

Instrucciones:

Información Nutritiva:

CAL 89,2 . HC 18,0 . PR 2,4 . GR 0,9 (POR RACIÓN)

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Fuente: Alegna
Enviada por EnLaLuna (ver más recetas de EnLaLuna)
Publicada el 7 de marzo de 2010 a las 12:42
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19029-Peras-al-te.html][b][size=5][u]Peras al té[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b939133ae0bd.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] http://misvacasflacas.blogspot.com/2010/03/peras-al-te-como-protagonistas.html [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Peras, 4 uds lo ideal es usar conferencia duritas Té earl grey, 1 bolsita Vino dulce, 100 ml Agua, 1 litro Especias al gusto [usé clavo, canela y anís estrellado] Queso fresco desnatado, 200 grs [usé queso batido 0%] Leche desnatada, 50 ml Vainilla, unas gotas Edulcorante, al gusto Menta fresca picada, si se tiene [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner en una olla el agua, el vino, y las especias. Cuando comienza a hervir meter las peras debidamente peladas y partidas en mitades [se podrían poner enteras si se quiere, ajustando el tiempo de cocción] asegurándonos de que queden bien cubiertas de líquido. Cocer hasta que estén tiernas, dependerá del tamaño. Apagar el fuego y dentro de la misma olla meter la bolsita de té, dejar infusionar durante 15 minutos. Aparte, batir en un bol el queso, la leche sólo si es necesario y unas gotas de vainilla. Añadir edulcorante al gusto. Montar el plato: Escurrir las peras del líquido de cocción, y servirlas con la crema de queso y un poco de menta fresca picada. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Alegna EnLaLuna

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