marujalimon - Visitas: 3.253

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

3 pechugas de pollo
100 gr de queso azul
1 cucharada de almendras laminadas
1 chorrito de brandy
200 ml de nata líquida
Aceite de oliva

Instrucciones:

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Fuente: http://locaserodemaruja.blogspot.com/2010/03/rollitos-de-pollo-con-queso-azul.html
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 7 de marzo de 2010 a las 13:48
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19030-Rollitos-de-pollo-con-queso-azul.html][b][size=5][u]Rollitos de pollo con queso azul[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b93a0b10d147.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 3 pechugas de pollo 100 gr de queso azul 1 cucharada de almendras laminadas 1 chorrito de brandy 200 ml de nata líquida Aceite de oliva [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Filetear las pechugas . Salpimentar los filetes y colocarles un poco de queso y unas poquitas almendras laminadas en el centro. Enrollarlos y atar con hilo de cocina. Calentar el aceite en una sartén y dorar los filetes. Rociar con el brandy, dejar que se evapore un poco y agregar la nata. Cocer a fuego suave unos 8 o 10 minutos más dando la vuelta a los rollitos de vez en cuando. Rectificar de sal, eliminar el hilo de cocina y servir bañado en su salsa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://locaserodemaruja.blogspot.com/2010/03/rollitos-de-pollo-con-queso-azul.html marujalimon

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