tuxa - Visitas: 3.385

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Brotes tiernos de Espinacas, lechuga batavia y rúcula
Mandarina
Queso cheddar (del de color naranja)
Calabaza (hervida al vapor)
Orejones
Mostaza
Vinagre
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Zumo de mandarina

Instrucciones:

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Fuente: propia
Enviada por tuxa (ver más recetas de tuxa)
Publicada el 7 de marzo de 2010 a las 21:33
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19031-ORANGE-CLUB-S.html][b][size=5][u]ORANGE CLUB'S[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b940da821d22.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Brotes tiernos de Espinacas, lechuga batavia y rúcula Mandarina Queso cheddar (del de color naranja) Calabaza (hervida al vapor) Orejones Mostaza Vinagre Aceite de oliva Sal Pimienta Zumo de mandarina [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] De la Vinagreta de mostaza y mandarina En un bol poner: aceite, vinagre, sal, pimienta, mostaza y zumo de mandarina. Emulsionar y reservar. Montaje del plato En un vaso disponer los brotes tiernos con los gajos de mandarina pelados, los orejones troceados, el queso en lascas y la calabaza en forma de bolitas. Rociar con la vinagreta y servir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] propia tuxa

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