marujalimon - Visitas: 2.898

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

½ litro de leche
4 huevos
La cascara de un limón
150g de azúcar
50 g de coco rallado
Caramelo preparado

Instrucciones:

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Fuente: http://marujalimon1.blogspot.com/2010/03/flan-de-coco.html
Enviada por marujalimon (ver más recetas de marujalimon)
Publicada el 10 de marzo de 2010 a las 23:57
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19055-Flan-de-coco-.html][b][size=5][u]Flan de coco.[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b9823d848fb6.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] ½ litro de leche 4 huevos La cascara de un limón 150g de azúcar 50 g de coco rallado Caramelo preparado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner la leche en una cacerola y calentarla con la cascara de limón lavada y el azúcar. Remover hasta que esta se disuelva. Batir los huevos y añadir el coco. Cuando la leche esté a punto de hervir, retirarla del fuego y añadirla, poco a poco, sobre la mezcla de huevos y coco, sin dejar de remover con una cuchara de madera. Regar la base de un molde rectangular, tipo plumcake, con sirope de caramelo y verter encima la crema. Cocerlo al baño María, en el horno precalentado a 180º, durante unos 45 minutos. Retirarlo, dejarlo enfriar, desmoldarlo y cortarlo en rodajas no muy finas. Servir con más caramelo. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://marujalimon1.blogspot.com/2010/03/flan-de-coco.html marujalimon

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