Receta de Tarta de Chocolate y Café TH
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Porciones / número de personas: 6 -8
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos (TH)
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Para la base:Bizcocho tipo soletilla
Un poco de leche
Un poco de coñac
Para la tarta:
200 gr de chocolate fondant
½ de nata líquida
1 sobre de cuajada
100 gr de azúcar
1 sobre de café soluble
1 cucharada de coñac
Instrucciones:
Se remojan los bizcochos en la leche con el coñac y se cubre un molde desmoldable, en mi caso es un plato con el aro. Se reserva
Se pone el chocolate en el vaso de la TH en velocidad de 5 – 10 progresivo, hasta que quede polvo.
Se añade el resto de los ingredientes y se programa 10 minutos a velocidad 4 y temperatura 100º.
Se echa con cuidado sobre base preparada y se deja cuajar en el frigorífico.
Se desmolda y se adorna a gusto.
Se pone el chocolate en el vaso de la TH en velocidad de 5 – 10 progresivo, hasta que quede polvo.
Se añade el resto de los ingredientes y se programa 10 minutos a velocidad 4 y temperatura 100º.
Se echa con cuidado sobre base preparada y se deja cuajar en el frigorífico.
Se desmolda y se adorna a gusto.
Fuente: pfm
Enviada por pfm (ver más recetas de pfm)
Publicada el 17 de marzo de 2010 a las 11:06
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