Receta de PAN FRANCES AL AJO Y MANTEQUILLA
kisa - Visitas: 2.388
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes:90grs de mantequilla
8grs de ajo en polvo seco
1 cucharadita pequeña de sal
Perejil
Pimienta negra molida
250ml de leche
100ml de agua
1 cucharadita de sal
550grs de harina de fuerza (en mi caso harina de gran fuerza)
1 sobre de levadura seca de panadería
Instrucciones:
Preparación:
Cogemos la mantequilla y la derretimos en el micro hasta que esté pomada le añadimos sal, ajo, la pimienta negra molida y el perejil y removemos todo para que se integren bien, ponemos la leche a calentar hasta que este tibia (no caliente) y el agua lo mismo tiene que estar tibia, en la cubeta de la chef of matic ponemos la leche, el agua, la mezcla de la mantequilla con las especias, la cucharadita de sal, la harina y por último la sal, seleccionamos el programa 10 y el color del pan light , el programa dura 3 y 45 minutos, cuando le quede dos horas al pan se les quita las palas para que no se quede forma y dejamos terminar el programa
Cogemos la mantequilla y la derretimos en el micro hasta que esté pomada le añadimos sal, ajo, la pimienta negra molida y el perejil y removemos todo para que se integren bien, ponemos la leche a calentar hasta que este tibia (no caliente) y el agua lo mismo tiene que estar tibia, en la cubeta de la chef of matic ponemos la leche, el agua, la mezcla de la mantequilla con las especias, la cucharadita de sal, la harina y por último la sal, seleccionamos el programa 10 y el color del pan light , el programa dura 3 y 45 minutos, cuando le quede dos horas al pan se les quita las palas para que no se quede forma y dejamos terminar el programa
Fuente: Kisa
Enviada por kisa (ver más recetas de kisa)
Publicada el 6 de abril de 2010 a las 00:58
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