Pier - Visitas: 4.441

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Carnes, Especialidades internacionales
Dificultad: Moderado

Ingredientes:

Ingredientes para 4 personas:
4 jamoncitos de pollo, 100 gr. de setas, 4 lonchas de panceta, 2 vasos de vino tinto, laurel,
romero, aceite, sal, harina, perejil.

Instrucciones:

---

Fuente: http://recetasitalianasenespanol.blogspot.com/
Enviada por Pier (ver más recetas de Pier)
Publicada el 19 de abril de 2010 a las 14:53
Esta receta se ha visto un total de 4.441 veces
Puntuación: 4.00 sobre 5 103 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19281-Jamoncitos-de-pollo-al-vino-tinto.html][b][size=5][u]Jamoncitos de pollo al vino tinto[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4bcc523351aaa.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes para 4 personas: 4 jamoncitos de pollo, 100 gr. de setas, 4 lonchas de panceta, 2 vasos de vino tinto, laurel, romero, aceite, sal, harina, perejil. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Es una receta que se cocina con los jamoncitos, pero, en las fotos, también hay otras partes del pollo. En una cazuela de barro, poner 3 cucharadas de aceite, dos hojas de laurel y romero. [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/cosciottipolloalvinorosso1.JPG[/img] Dorar los jamoncitos de pollo y las demás partes en ambos lados. [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/cosciottipolloalvinorosso2.JPG[/img] Incorporar las setas y el vino tinto. Dejar evaporar (tardará unos 15 minutos). [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/cosciottipolloalvinorosso3.JPG[/img] Sacar los jamoncitos, envolver con una loncha de panceta y cerrar con un palillo. [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/cosciottipolloalvinorosso4.JPG[/img] Repetir la operación con los otros jamoncitos y volver a incorporar en la cazuela. [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/cosciottipolloalvinorosso5.JPG[/img] Seguir cocinando 15 minutos más. Sacar el pollo y disponer en una fuente. Espesar la salsa con un poco de harina y volcar encima del pollo. [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/cosciottipolloalvinorosso6.JPG[/img] Servir. [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/cosciottipolloalvinorosso7.JPG[/img] Recomiendo un vino tinto Ribera del Duero. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://recetasitalianasenespanol.blogspot.com/ Pier

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.