Maryam_ - Visitas: 2.126

Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

* ½ l de leche,
* 20 gr de maïzena
* 150 gr de chocolate con leche o negro,
* 2 cs de azúcar,
* Para la chantilly: 200 ml de nata liquida bien fría y 2 cs de azúcar glace.

Instrucciones:

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Fuente: http://elrinconcitodemaryam.blogspot.com/2010/04/chocolate-de-lieja.html
Enviada por Maryam_ (ver más recetas de Maryam_)
Publicada el 20 de abril de 2010 a las 11:08
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19299-Cholate-liegeois-.html][b][size=5][u]Cholate liégeois.[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4bcd6f591f9a5.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] * ½ l de leche, * 20 gr de maïzena * 150 gr de chocolate con leche o negro, * 2 cs de azúcar, * Para la chantilly: 200 ml de nata liquida bien fría y 2 cs de azúcar glace. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1°) En un vaso, deshacer la maizena con un poco de leche e incorporarla a un cazo junto con el azúcar y la totalidad de la leche indicada en la receta. Calentar hasta que esté bien disuelto, mientras se remueve con la cuchara de palo sin parar. 2°) Añadir el chocolate a trozos. Continuar a remover a fuego suave, hasta que haya espesado (tiene que quedar una crema). 3°) Verter en tarros, copas o vasos. Dejar enfriar en la nevera. 4°) Cuando esté frío, montar la nata con el azúcar glace y repartir sobre las copas. Podéis decorar con fideos de chocolate, perlitas, cacao en polvo, canela o vainilla. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://elrinconcitodemaryam.blogspot.com/2010/04/chocolate-de-lieja.html Maryam_

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