CHIQUITINA - Visitas: 6.953

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10-15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos aprox.
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta se puede hacer con GUISANTES o con ESPINACAS .(la cantidad es la misma , medio kilo congelado)
Yo en esta receta lo hago con Guisantes, seguir los mismos pasos para hacer con Espinacas.
Vale como guarnición de un plato de carnes o pescado o plato único.

Ingredientes:

- Medio KG de GUISANTES congelados
- De 100 o 150 Gramos de JAMON SERRANO en dados pequeños
- 4 TOMATES rojos medianos, a a ser posible de pera.
-4 o 5 dientes de AJO

Instrucciones:

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Fuente: Cazuela
Enviada por CHIQUITINA (ver más recetas de CHIQUITINA)
Publicada el 9 de mayo de 2005 a las 15:00
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1933-Guisantes-o-Espinacas-con-jamon.html][b][size=5][u]Guisantes o Espinacas con jamón[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta receta se puede hacer con GUISANTES o con ESPINACAS .(la cantidad es la misma , medio kilo congelado) Yo en esta receta lo hago con Guisantes, seguir los mismos pasos para hacer con Espinacas. Vale como guarnición de un plato de carnes o pescado o plato único. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - Medio KG de GUISANTES congelados - De 100 o 150 Gramos de JAMON SERRANO en dados pequeños - 4 TOMATES rojos medianos, a a ser posible de pera. -4 o 5 dientes de AJO [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] -En un bol, rayaremos los 4 tomates y los ajos. -En una cazuela (de fondo ancho a ser posible)pondremos un poco de aceite y los guisantes, les daremos unas vueltas hasta que veamos que se han descongelado y van cojiendo color, añadiendo entonces la mezcla del tomate con el ajo.Se deja hacer a fuego medio hasta que veamos que el tomate y el ajo se han hecho ya un poco, agregando en seguida los tacos de jamón, se remueve todo bien y se deja a fuego lento.Estara hecho cuando veamos que los guisantes enstan en su punto. (No se le añade sal porque lleva jamón, no obstante si se nota algo soso se le puede añadir un poco) [b][u]Fuente[/u]:[/b] Cazuela CHIQUITINA

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