Pier - Visitas: 4.816

Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales, Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es un postre que me preparaba mi madre cuando había fiestas de cumple y ocasiones parecidas.

Ingredientes:

Ingredientes para 3 salami:
500 gr. de galletas, 250 gr. de azúcar, 100 gr. de mantequilla, 100 gr. de cacao en polvo
amargo, 3 huevos.

Instrucciones:

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Fuente: http://recetasitalianasenespanol.blogspot.com/
Enviada por Pier (ver más recetas de Pier)
Publicada el 22 de abril de 2010 a las 14:20
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19333-Salami-de-chocolate-Italia-.html][b][size=5][u]Salami de chocolate (Italia)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4bd03ef46ffbd.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es un postre que me preparaba mi madre cuando había fiestas de cumple y ocasiones parecidas. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes para 3 salami: 500 gr. de galletas, 250 gr. de azúcar, 100 gr. de mantequilla, 100 gr. de cacao en polvo amargo, 3 huevos. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Disponer en una mesa el papel de horno con las galletas. [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/abiscotti.JPG[/img] Cubrir con otra hoja de papel de horno y con un rodillo machacar las galletas. [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/amachacarbiscotti.JPG[/img] [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/abiscottiamollica.JPG[/img] Conservar un poco para luego trabajar el salami. Batir los tres huevos y conservar. En un bol ponemos las migas, el cacao en polvo, el azúcar, los huevos y la mantequilla (sacar de la nevera unos 15 minutos antes, para que se ablande). [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/aingredienti.JPG[/img] Con la manos, mezclar bien los ingredientes. En el mismo papel de horno, poner las migas anteriormente conservadas, para trabajar el salami más fácilmente. [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/alettobiscotti.JPG[/img] Poner una parte de la masa y trabajar formando un salami [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/asalamepronto.JPG[/img] Cerrar con el papel [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/aprimadelfreezer.JPG[/img] y poner en congelador durante 2 horas. Sacar, cortar y comer. [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/asalamedettaglio.JPG[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://recetasitalianasenespanol.blogspot.com/ Pier

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