Pier - Visitas: 2.540

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Pescados y marisco, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una receta muy típica de Nápoles, sólo se aprovecha del ingrediente, los mejillones.
Tal como está.

Ingredientes:

Ingredientes para 2 personas:
10 mejillones, pimienta negra molida.

Instrucciones:

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Fuente: http://recetasitalianasenespanol.blogspot.com/
Enviada por Pier (ver más recetas de Pier)
Publicada el 22 de abril de 2010 a las 14:47
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19335-Mejillones-con-pimienta-negra-Impepata-di-cozze-Italia-.html][b][size=5][u]Mejillones con pimienta negra (Impepata di cozze, Italia)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4bd0455f8a154.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es una receta muy típica de Nápoles, sólo se aprovecha del ingrediente, los mejillones. Tal como está. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes para 2 personas: 10 mejillones, pimienta negra molida. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavar bien los mejillones y disponer en una sartén. [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/apadellaimpepata.JPG[/img] A fuego fuerte, esperar que se abran y añadir pimienta negra molida, sed generosos. [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/acozzepepate.JPG[/img] Saltear y volcar en una fuente. [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/aimpepata.JPG[/img] Recomiendo un vino blanco seco o un cava brut. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://recetasitalianasenespanol.blogspot.com/ Pier

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