Pier - Visitas: 2.754

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45-50 minutos
Categoría: Verduras y legumbres, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes para 2 personas:
200 gr. de Lentejas, 1/2 zanahoria, 1/4 de cebolla, 1/2 tallo de apio, 1 patata,
4 tomates pelados, laurel, perejil, 2 dientes de ajo, pimienta, aceite y sal.

Instrucciones:

---

Fuente: http://recetasitalianasenespanol.blogspot.com
Enviada por Pier (ver más recetas de Pier)
Publicada el 22 de abril de 2010 a las 15:11
Esta receta se ha visto un total de 2.754 veces
Puntuación: 4.7 sobre 5 10 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta19338-Lentejas-con-verduras-Italia-.html][b][size=5][u]Lentejas con verduras (Italia)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4bd04b047b375.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de Lentejas, 1/2 zanahoria, 1/4 de cebolla, 1/2 tallo de apio, 1 patata, 4 tomates pelados, laurel, perejil, 2 dientes de ajo, pimienta, aceite y sal. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavar las lentejas y conservar. En una olla, poner 3 cucharadas de aceite, la zanahoria, la cebolla y el apio picados, los dientes de ajo enteros y un poco de guindilla. [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/abaselenticchie.JPG[/img] Cuando todo esté dorado, incorporar los tomates pelados troceados. [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/aggiungpomodoro_1.JPG[/img] Rehogar unos 3 minutos e incorporar las patatas. [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/aggiunpatate.JPG[/img] Seguir rehogando otros 2-3 minutos e incorporar las lentejas. [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/aggiunglenticchie_1.JPG[/img] Remover y cubrir de agua caliente, añadir 3 hojas de laurel [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/aggiungereacqua_lent.JPG[/img] y dejar cocinar a fuego medio como 40-45 minutos. Servir con un poco de aceite en crudo y un poco de perejil picado. [img]http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/apiattolenticchie_1.JPG[/img] Es un plato de cuchara muy rico en otoño o invierno, pero también se puede tomar templado cuando hace más calor. Recomiendo un vino tinto de cuerpo, un Toro o Navarra. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://recetasitalianasenespanol.blogspot.com Pier

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.